Fassbutter gesalzen

Für unsere traditionelle Fassbutter verwenden wir feinsten Bio-Rahm und schlagen diesen schonend im Fass zu einer cremigen Butter und geben eine Prise Meersalz dazu. Anschließend wird sie in ihre markante Rollenform gebracht und in Pergamentpapier gewickelt. Dieses besteht zu 100 % aus Papier und kann deshalb kompostiert oder über das Altpapier entsorgt werden, was besonders nachhaltig ist. 
Die Rohmilch stammt von Bio-Bauern, die ihre Kühe artgerecht und mit viel Auslauf halten.

Aufgrund ihrer einzigartigen Form ist Sie ein Hingucker auf jedem gedeckten Tisch.